Articole

În ultimele decenii ramura creşterii suinelor s-a dezvoltat intens, devenind în numeroase ţări una din
principalele ramuri ale producţiei animaliere atât prin volumul produselor livrate, cît şi prin cantitatea de
nutreţuri combinate utilizate. În timpul de faţă alimentaţia suinelor este mijlocul cel mai la îndemână
pentru a stăpâni costurile de producţie şi calitatea produselor obţinute (I. Dinu, V. Bacila,
2002; V. Harea, V. Radionov, I. Rotaru, 2007). Pentru majorarea valorificării substanţelor nutritive din
nutreţurile combinate, diminuarea factorilor stresorii şi activizarea mecanismelor de adaptare,

Rezultatele prezentate în lucrare se referă la monitorizarea numărului de microorganisme izolate de
la carcasele de bovine, ovine şi porcine şi crescute pe medii nutritive: agarul peptonat, Endo, bismut sulfit agar şi
Saburo. Probele au fost prelevate de pe suprafaţa şi din profunzimea carcaselor provenite (din diferite raioane ale republicii), în perioada de comercializare a acestora Cercetările au stabilit că
dominanta microbiană de pe suprafaţa carcaselor constă în primul rând din E. coli şi streptococci. Cel mai mare
număr de colonii de microorganisme a fost determinat în probele prelevate de la carcasele de ovine şi porcine

” Este cunoscut faptul, că pentru a obţine performanţe în creşterea animalelor de fermă, şi
mai cu seamă a tineretului, este necesar de a include în raţiile lor promotori de creştere.
Promotorii naturali, spre deosebire de antibiotice, reprezintă nişte substanţe, care acţionează la
nivelul tubului digestiv fără să genereze rezistenţă bacteriană sau să se acumuleze în produsele
animaliere. Corectarea şi menţinerea mediului intestinal sănătos, care asigură eficienţa înaltă a
procesului de digestie a hranei este efectul lor major. Acesta se realizează prin susţinerea
mecanismelor autogenice de apărare

AVICOLNumeroase cercetări au evidenţiat capacitatea de creştere intensivă a ciupercilor pe diverse substraturi
celulozice, care după fructificare, rămân o sursă de proteină nevalorificată, dar care ar putea servi ca sursă
proteică netradiţională în alimentaţia animalelor şi păsărilor domestice. Acest moment permite specialiştilor o
flexibilitate mai mare în formularea reţetelor de nutriţie, utilizând materii prime cu o concentraţie specifică de
proteină. Cercetările efectuate au avut ca scop studierea influenţei substratului nutritiv de la producerea ciupercilor
din genul Pleurotus asupra indici productivi la pui de găină

Printre bolile infecţioase mai periculoase la iepure sînt: boala hemoragică, pasteureloza, mixomatoza
şi altele. Mai devastatoare se consideră boala hemoragică la iepure care evoluează cu o morbiditate şi
o mortalitate de pînă la 100 % în focarele de boală (Şevcenco et al., 1996; T. Perianu et al., 2005).
Boala hemoragică a iepurelui este o boală cu evoluţie acută, înalt contagioasă, care se caracterizează
prin tabloul diatezei hemoragice în toate organele, îndeosebi în pulmoni, ficat (D. Gelmetti et al. 1998;T. Perianu et., al. 2005. Boala hemoragică a iepurelui este o boală cu evoluţie acută, înalt contagioasă, care se caracterizează

Studierea aspectelor anatomice, histologice şi morfopatologice ale vaselor sanguine ale aparatului
de susţinere şi mişcare, este stimulată de cerinţele medicinei veterinare teoretice şi practice pentru
intervenţia corectă în regiunea acropodiilor (Ahmed Said Soliman, 1980; V. Lukianovski,
1989; V. Andrieş , 1998). Cunoaşterea surselor de vascularizare, a distribuţiei şi anastomozelor
în formaţiunile moi ale degetelor la bovine, joacă un rol extrem de important nu numai în condiţiile
funcţionării normale a aparatului de susţinere şi mişcare, ci şi în diversele maladii ale acestuia la nivelul
acropodiilor (I. Povajenko, V. Enciu, 1999).

Metodele de combatere a micotoxinelor sunt cunoscute de specialiştii din agricultură, însă acestea nu
întotdeauna se respectă. Plantele în timpul vegetaţiei, cît şi nutreţurile depozitate sunt atacate de fungi
patogeni, provocând micotoxicoze la animale. De regulă, nutreţurile cu un grad avansat de mucegai, nu sunt incluse în raţia animalelor, însă cele parţial atacate de fungi deseori se utilizează pentru alimentaţia animalelor, provocând astfel boli cronice cu semne generale puţin vizibile sau chiar fără manifestări Aplicarea suturii cu burdoneti a rănii peste 2 luni
1987). Reieşind din importanţa problemei abordate, în lucrare sunt descrise rezultatele analizei organoleptice.

The competitiveness of a product can be evaluated using the value chain analysis which represents the
needed steps of the development cycle or process through which a product proceeds from its initial concept to production
and final sale. The value chain includes the design, production, marketing, distribution and support to bring the product to its final consumer. Milk production sector is of great importance to the national economy. However, the milk is produced mostly in private households (95% from total volume ) and approximately five percent is produced in agricultural enterprises. The paper has the purpose to present the value chain analysis

.

Investigaţiile ştiinţifice reflectate în acest studiu au avut ca scop monitorizarea încărcăturii
microbiene la carcasele de bovine, ovine şi porcine în perioada de comercializare în halele specializate din
cadrul pieţei agricole centrale din municipiul Chişinău. Probele au fost prelevate dimineaţa, până la plasarea în
hală şi la 24 şi la 48 de ore de la momentul plasării în hală pentru comercializare. Eşantioanele au fost prelevate
atât de pe suprafaţa, cât şi din profunzimea carcaselor. Ulterior, din eşantioanele prelevate au fost efectuate
însămânţări pe medii nutritive obişnuite, selective şi diferenţiale în scopul

În studiul de faţă s-a realizat screeningul a 21 tulpini de micromicete (Penicillium) din Colecţia
Naţională deMicroorganisme non-patogene de la Institutul deMicrobiologie alAcademiei de Ştiinţe aMoldovei
pentru a se deterimina acţiunea antimicrobiană a acestora faţă de agentul patogen al locii americane Paenibacillus
larvae. Tulpinile testate au fost izolate din probele de sol prelevate din zona centrală a Moldovei. Ca mediu
nutritiv pentru izolareamicromicetelor a servit malţ-agarul şimediul Czapek. Programele de monitorizare şi de supraveghere în acest sens sunt axate pe normele
sanitar-veterinare care prevăd examinări clinice