Cum să îmbunătățești calitatea laptelui de vacă

De-a lungul anilor am văzut cum a evoluat producția de lapte la vaci. S-a optimizat hrănirea animalului, zi de zi sistemele de muls se îmbunătățesc și perioada de gestație a bovinelor este optimizată prin tehnici de analiză a sângelui cu serviciile profesionale ale medicilor veterinari. Mai jos dorim să detaliem cum să îmbunătățim calitatea laptelui.

Pași de urmat:

Ne va ajuta sa menținem calitatea laptelui prin păstrarea acidității laptelui la cote optime. Se recomanda răcirea acestuia la temperaturi care sa nu depășească 6 ºC imediat după ce a fost muls. Acest lucru asigură ca încărcătura bacteriană sa nu crească excesiv astfel se menține nivelul ph optim.

Hrănirea vacilor influențează direct densitatea laptelui. Dacă reușim să facem animalele să ingereze un procent mare de substanță uscată, densitatea laptelui pe care îl vor produce va crește semnificativ.

Conținutul de grăsime al laptelui va depinde în mare măsură de consumul de energie al vacii. Cu cât este mai mare și cu cât se mișcă mai mult, cu atât este mai mare cheltuiala de energie pentru a-și mișca corpul și a menține căldura corpului, rezultând o cantitate mai bună de grăsime în lapte.

Nu în ultimul rând, trebuie să ne amintim că starea de spirit a vacii este un alt factor de care trebuie să ținem cont atunci când îmbunătățim calitatea laptelui. Din acest motiv, este foarte important ca vaca să sosească complet calmă la muls și să ne asigurăm că rămâne calmă în timp ce desfășurăm procesul. O măsură bună pentru atingerea acestui obiectiv este de a oferi vacilor un stimul adecvat în timpul mulsului și în momentele anterioare acesteia, de parcă ar fi ceva natural.

Ținând cont de toți acești factori si de rate bune de eficienta in gestația bovina, vom putea obține de la aceste animale lapte de buna calitate si abundent.

Toate procesele de producere a laptelui trebuie controlate de profesioniști care sunt experți în acest domeniu, acesta va fi cel mai bun mod de a garanta calitatea laptelui.